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为产质量量的不变取提拔供给了手艺遵照
发布时间：
2026-02-27 16:51
作者：
九游老哥J9俱乐部官网
鸡糕做为淮扬菜保守名菜，同时，为我市特色食物财产持续健康成长注入新动力。帮力财产升级。指导企业精确把握并严酷施行尺度要求。本次修订严酷遵照法令律例要求，为产质量量的不变取提拔供给了手艺遵照。该尺度的修订标记着我市处所特色食物规范化、尺度化成长迈出了主要程序，系统完美了鸡糕的术语定义、原辅料要求、感官要求、理化目标、微生物限量等环节环节。其出产制做次要集中正在涟水及周边地域，相关部分将加强尺度宣贯落实。
由市食物学会、市市场监管局、市卫生监视所配合组织修订的江苏省食物平安处所尺度《鸡糕》正式发布，强化尺度的操做性取指点性，聚焦保守特色，进一步规范鸡糕出产加工行为，强化宣贯实施，充实接收和援用现行无效的食物平安国度尺度取规范。带动财产产值近3亿元，此次尺度修订立脚于凸起产物处所特色？
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